Halbes Lamm (13,40 €/kg) - Küchenfertig zerlegt und vakuumverpackt

Ein halbes Lamm wiegt in etwa 10 - 12 kg und wird von uns küchenfertig zerlegt an Sie geliefert. Es lässt sich aufgrund der Vakuumverpackung platzsparend im Gefrierfach verstauen. Ein halbes Lamm nimmt in etwa eine Schublade eines handelsüblichen Kühlschranks in Anspruch.

Folgende Teilstücke sind enthalten:

- Lammkeule
- Lammrücken (wahlweise als Caree oder Kotelett - Bitte teilen Sie uns im weiteren Bestellprozess Ihren Wunsch mit!)
- Lammschulter
- Lammhalsscheiben
- Lammhaxe
- Lammrippen bzw. - bauch
- Lammnacken (-Kamm) (Kann auch in Scheiben geschnitten werden - bitte teilen Sie uns im weiteren Bestellprozess Ihren Wunsch mit!)

Selbstverständlich sind auch andere Teilstücke oder Zerteilungen möglich. Teilen Sie uns dazu einfach Ihre Wünsche am Ende des Bestellprozesses mit!